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Cabernet Sauvignon delle Venezie IGT

Cabernet Sauvignon delle Venezie IGT

Bottiglie da 750 ml

Le uve perfettamente mature, vengono raccolte e vinificate "in rosso" con una quindicina di giorni di macerazione; la fermentazione si svolge a temperatura controllata (28°C); il vino si affina brevemente in botticelle di rovere prima dell'imbottigliamento.

Le note dell'enologo: Colore rubino intenso; profumo fruttato tipico di un vino fresco, giovane, con sentori di confettura di frutti di bosco, e con ricordi di fieno aromatico e di spezie (vaniglia, chiodi di garofano); sapore morbido, pieno e caldo, ben sostenuto, con netto ed elegante fondo di lampone e di mora matura.

La temperatura di servizio: Si consiglia a temperatura ambiente, intorno ai 18°C.