Merlot delle Venezie IGT

Bottiglie da 750 ml

Colore rosso rubino intenso; profumo ben pronunciato di frutti neri; sapore secco, sapido ed armonico con distinto fondo di frutti di bosco.

Le note dell'enologo: Le uve mature, vengono vinificate "in rosso" con circa 15 giorni di macerazione. La fermentazione si svolge a temperatura controllata (20-28°C), con lieviti selezionati e in moderni vinificatori per esaltare le peculiarita' delle uve dei vigneti di origine.

Gli abbinamenti gastronomici: Arrosti, carni alla griglia e formaggi a medio invecchiamento. Primi piatti, minestre di verdure.

La temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a temperatura ambiente, intorno ai 18°C.